常喝酸奶美容又減肥，廣受歡迎。其實酸奶的作用遠不止這麼一些，酸奶是由牛奶發酵而來，其中20%左右的糖、蛋白質被分解成易被人體吸收的小分子半乳糖、乳酸、氨基酸等，而一部分脂肪也被水解成了脂肪酸。也因此雖然經過發酵後酸奶的脂肪和蛋白質含量不如牛奶，但是酸奶的營養價值更加豐富多樣了。我們一起來了解下我們喜愛的酸奶都有哪些好處吧。
酸奶中的乳酸、氨基酸、脂肪酸等極易被人體吸收，酸奶中所含的雙歧桿菌還可以有效促進消化，增強食慾，從而實現增強腸胃功能的作用。
由於酸奶中的益生菌可以合成部分維生素C，所以酸奶的維生素C含量更高，B族維生素與牛奶不想上下，豐富的礦質元素和易被吸收的氨基酸、脂肪酸能讓女性皮膚滋潤細膩有光澤。
牛奶轉變成酸奶以後，其中的鈣、無機鹽不但不會有任何損耗，新產生的乳酸還可以促進人體對鈣的吸收率，提高鈣、磷的利用率。
酸奶中含有一定量的有機酸，能促進胃酸的分泌，對食物的消化有幫助，同時酸奶也有潤腸的作用。
常喝酸奶美容又減肥，廣受歡迎。其實酸奶的作用遠不止這麼一些，酸奶是由牛奶發酵而來，其中20%左右的糖、蛋白質被分解成易被人體吸收的小分子半乳糖、乳酸、氨基酸等，而一部分脂肪也被水解成了脂肪酸。也因此雖然經過發酵後酸奶的脂肪和蛋白質含量不如牛奶，但是酸奶的營養價值更加豐富多樣了。我們一起來了解下我們喜愛的酸奶都有哪些好處吧。
牛奶經過發酵後酸奶中含有大量乳酸，它能夠抑制和殺死胃腸道里的腐敗細菌，減少由其他毒素引起的自身中毒。急性肝炎患者在急性期攝入過量蛋白，在腸道內經細菌分解會產生氨等有毒物質，加重肝臟負擔和誘發肝昏迷。所以醫生們常用含有雙歧桿菌的酸奶爲肝炎病人進行治療，以減少腸道細菌對蛋白質的分解作用。
酸奶中的膽固醇含量比牛奶更低，並且含有可一直體內合成膽固醇還原酶的活性物質，具有降低膽固醇的作用。有實驗表明，在不使用任何藥物的前提下，每餐飲用240克酸奶，一週後可以看到膽固醇水平明顯降低。酸奶中的蛋氨酸有軟化動脈血管的功效，有利於防治冠心病。
高血壓與鈣的攝入量不足有關。如果每天喝200毫升以上酸牛奶，因其含鈣量較高，就會促使尿鈉排出增多，使血壓下降。酸奶中含豐富的蛋白質，蛋白質有清除鈉離子的作用，體內含鈉量增高是導致高血壓的主要原因；蛋白質還能防止血管損傷，有利於維持血管彈性，預防腦溢血的發生。
酸奶中的乳酸菌可以把糖分解成乳酸，乳酸克抑制大腸桿菌等有害細菌的滋長並能吞噬致癌物質，使之失去感染組織的能力。
常喝酸奶美容又減肥，廣受歡迎。其實酸奶的作用遠不止這麼一些，酸奶是由牛奶發酵而來，其中20%左右的糖、蛋白質被分解成易被人體吸收的小分子半乳糖、乳酸、氨基酸等，而一部分脂肪也被水解成了脂肪酸。也因此雖然經過發酵後酸奶的脂肪和蛋白質含量不如牛奶，但是酸奶的營養價值更加豐富多樣了。我們一起來了解下我們喜愛的酸奶都有哪些好處吧。
酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡症狀，並有助於癒合。
酸奶在腸道中能抑制腐敗菌的增殖，調動機體的積極因素增強免疫力，有效預防癌症。
