李子是一種肉是鮮的，味道甘甜的常見水果，它含有蛋白質，糖類主多種酸性成分，能開胃消食，也能理氣，看看吃李子有什麼營養價值？
李子這種水果中含有多種酸性成分，它能促進人體胃酸和胃液消化酶的分泌，也能加快胃腸蠕動，平時人們多吃李子，可以提高身體的消化能力，也能起到開胃消食的重要功效。
李子這種水果中還有大量的膳食纖維，它被人體吸收以後，可以促進胃腸蠕動，也能清理胃腸中積存的毒素和垃圾，並能加快大便生成，讓它們隨大便排出體外，另外李子還能加快人體內脂肪的分解與代謝，減少脂肪在人體內積存，所以說平時多吃李子能起到排毒通便減肥瘦身的重要功效。
李子中含有多種氨基酸，特別是絲氨酸與甘氨酸還有脯氨酸的含量特別高，這些物質被人體吸收以後，可以保護肝臟，能減少脂肪在肝臟部位的積存，可以預防肝臟纖維化，因此它對人類的肝硬化有明顯治療作用。
李子這種水果，不但果肉可以供人類食用，果仁也能入藥，李子的果仁中含有大量的天然的脂肪油，這種物質可以潤肺止咳也能消除炎症，另外李子果仁中的脂肪油還能利水降壓，它對人類的高血壓與身體浮腫也有一定的治療作用。
