楊桃也叫陽桃，主產於我國廣東、廣西、福建、雲南、臺灣等地，由於楊桃外皮脆弱，因此運輸難度大，在其他地區比較少見到楊桃，有些人第一次吃楊桃的時候，不知道楊桃要怎麼削皮，一起來看看圖解吧！
楊桃削皮並不是將所有的皮都削掉，而是將帶有澀味的部分硬皮削掉：
先將楊桃的頭部和尾部削去薄薄的一層；
再將楊桃五角邊上的一條硬邊完全削去；
將楊桃切成自己喜愛的形狀就好了，最經典的切法就是切成五角星了，擺盤非常好看。
楊桃皮可以吃的。
楊桃皮中也含有豐富的維生素、纖維素、礦物質以及有機酸，因此是可以吃的。但是楊桃五角邊上有一條硬邊，口感不好，而且吃起來有澀味，因此一般在吃的時候會把硬邊削掉。
另外，如果帶皮吃楊桃，那麼在清洗的時候最好用淡鹽水浸泡10分鐘左右，能夠減少楊桃表面的農藥殘留。
1.直接吃：楊桃洗乾淨之後，可以直接拿着啃，也可以切塊之後擺成果盤吃，如果覺得楊桃味道太淡或者有酸澀味，可以撒上白糖吃。
2.榨汁喝：將楊桃洗淨、切塊，然後榨成楊桃汁喝，還可以根據自己的喜好加入牛奶、椰汁、白糖等等。
3.煲湯喝：楊桃還可以和瘦肉一起煲湯喝，味道鮮香，營養豐富，還能滋陰清熱、消滯利咽，非常適合咽喉炎症人羣食用。
4.其他：另外，楊桃還可以做成楊桃果乾泡茶，拔絲楊桃、楊桃包等。
1.楊桃性微寒，脾胃虛寒的人羣不建議食用，以免引起腹痛、腹瀉。
2.楊桃中含有大量的草酸，草酸需要通過腎臟代謝，因此腎結石、尿結石、腎病患者都不建議吃楊桃。
3.楊桃中含有糖分，因此糖尿病人羣要少吃。
1.許多人第一次吃楊桃，都會覺得難吃，可能是不習慣楊桃的味道，也有可能是本身就是討厭楊桃的味道。
2.如果買到了青綠色的未成熟楊桃，或者品質不好的楊桃，味道就會酸中帶有澀味，比較難吃。
3.楊桃的五角邊上都有一條硬邊，吃進嘴裏會覺得有澀味，口感也不好，因此在吃的時候一般要削掉或者直接用牙齒啃掉。
楊桃也叫陽桃，主產於我國廣東、廣西、福建、雲南、臺灣等地，由於楊桃外皮脆弱，因此運輸難度大，在其他地區比較少見到楊桃，有些人第一次吃楊桃的時候，不知道楊桃要怎麼削皮，一起來看看圖解吧！
由於楊桃性微寒，且含有大量的草酸，因此注意要少和寒性食物以及其他草酸、鞣酸含量高的食物一起吃，以免引起腹瀉或者消化不良。
富含草酸、鞣酸的食物有山楂、石榴、菠菜、柿子等；寒性食物包括山竹、西瓜、黃瓜、獼猴桃、螃蟹等。
