芋頭的口感綿粉，許多人都愛吃，而且芋頭還能夠替代米飯作爲主食吃，那麼吃芋頭能減肥嗎？
光吃芋頭不減肥，但是可以在減肥期間吃適量吃芋頭。
每100克鮮芋頭的熱量爲58大卡，相比米飯每100克有116大卡的熱量要低，而且芋頭的升糖指數較低，含有豐富的纖維素，能夠增加飽腹感，對於減肥是有利的，因此在減肥期間能夠適量的將芋頭代替主食。
但是在減肥期間如果光吃芋頭，由於芋頭中缺少蛋白質等營養成分，身體的營養並不能能夠得到滿足，會出現越減肥身體越差的情況。而且如果身體每日的基礎代謝熱量加上運動消耗的熱量不能大於每日攝入食物的熱量，也是不能減肥的。
主要看攝入量和運動量。
只要適量吃芋頭，並且保持其他的營養素的適量攝入（如蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等），並且保持一定的有氧運動和無氧運動，這樣身體的基礎代謝會逐漸增加，慢慢的身體就會瘦下來。
但是如果每日吃大量的芋頭和其他食物，並且沒有運動或者運動量很少，那麼是很難瘦下來甚至是會發胖的。
另外，減肥期間並不推崇一味的節食，因爲過度節食會給身體發出一種需要節約熱量的信號，身體的基礎代謝會降低，導致到後來即便吃很少的食物也瘦不下來。
科學且健康的減肥，一定要均衡且適量的飲食，加上正確的有氧運動和無氧運動，才能夠達到的，並不能一味的依賴某一種食物或者單純的節食。
芋頭中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，增加糞便體積和含水量，有很好的寬腸通便作用，適合習慣性便祕的人羣食用。
芋頭中含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等多種成分，能夠補充身體需要的營養素和能量，提供飽腹感，緩解飢餓。
芋頭中的氟元素有利於鈣、磷的利用，加速骨骼形成，促進生長，還能保護牙齒防止齲齒的出現。
芋頭中含有一種粘液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，能夠提高身體免疫力，預防疾病的侵襲。
紅薯的熱量更高一點。
每100克鮮紅薯的熱量爲99大卡，而每100克鮮芋頭的熱量爲79大卡，因此是紅薯的熱量更高一些。
但是從健康角度而言，紅薯的升糖指數爲55，而芋頭的升糖指數爲64，一般低血糖、高血糖、減肥的人羣，都建議選擇升糖指數低於60的食物，更有利於血糖的穩定。
