首頁 > 飲食顧問 > 飲食指南 > 龍眼爲什麼又叫桂圓 龍眼和桂圓的區別

龍眼爲什麼又叫桂圓 龍眼和桂圓的區別

來源:養生百科館    閱讀: 3W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

很多朋友曾經問我桂圓和龍眼的差別,其實兩者就是同一種東西,沒有什麼差別的。那麼爲什麼叫桂圓呢?

龍眼爲什麼又叫桂圓

龍眼之所以叫桂圓,是處於古代封建社會的避諱考慮。古代天子稱之爲龍,龍眼是犯皇家的忌諱的,所以需改名。再加上廣西產的龍眼顆粒渾圓,質量上乘,於是取廣西的別稱桂,稱之爲桂圓。

龍眼爲什麼又叫桂圓 龍眼和桂圓的區別

龍眼和桂圓的區別

龍眼和桂圓是指的同一種水果,並沒有本質上的區別。只不過在平時我們習慣將新鮮的果實稱之爲龍眼,而剝殼剝核後稱之爲桂圓。實際上這兩者就是用一種水果。在中國的南方喜歡將乾鮮的龍巖稱之爲桂圓,北方則喜歡稱之爲龍眼。

龍眼的營養價值

龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。

飲食指南
生活常識
生活禁忌
食材
小偏方