專家介紹，骨折病人由於創傷或手術，機體遭受不同程度的損傷，療程一般較長，傷後大多食慾不振、消化吸收能力減弱，從而導致營養供應不足，影響創傷的修復。因此，要使骨折病人的機體組織從損傷到癒合，一定要根據骨傷的不同時期，給予合理的飲食調護，才能達到加速骨折癒合的目的。
原則：骨折患者飲食一定要節制
對於接受骨折手術後的病人而言，一個非常重要的飲食原則就是要節制，千萬不可因腸胃功能漸復而暴飲暴食。
骨折患者的飲食護理，首先要講究飯菜的色、香、味、形，以增強病人食慾;其次，要注意營養的均衡，不僅要補充鈣、鋅、鐵、錳等微量元素，還 要提供維生素C的食物，比如新鮮水果，此外，要也補充合適的全營養素;第三，對不能到戶外曬太陽的病人，要注意補充魚肝油滴丸、鈣劑、酸奶等;第四，需要了解病人有無其他疾病，如高血壓、冠心病 、糖尿病 、痛風、骨質疏鬆症等，以免不當的飲食加重或誘發這些疾病。另外，對於生活不能自理的患者，還要做好生活護理，協助其進食。
