行業專家認爲，人工養殖沒有成功，自然資源又不斷耗盡，要企業保證生產規模就是一句空話。
行業快訊
業內認爲蟲草根本爭端尚待解決
近期，國家食品藥品監督管理局(SFDA，以下簡稱國家藥監局)網站上公佈一則《冬蟲夏草用於保健食品試點工作方案》(以下簡稱《方案》)，這是國家藥監局第一次允許冬蟲夏草直接被用爲保健食品的原料。業內人士認爲，儘管主管部門希望能整治市場，但目前冬蟲夏草的一些根本爭端尚沒有解決，而《方案》的一些提法也不科學合理，該治理措施難免變成空談。
爲企業設10億元門檻
2009年，衛生部曾發文嚴禁使用冬蟲夏草作爲原料生產食品，但對於能否使用冬蟲夏草生產保健食品並沒有給出規定。但現在市場上到處可見包含冬蟲夏草的保健品。
據中國保健協會祕書長徐華峯介紹，以前國家藥監局只允許冬蟲夏草的提取物被用於保健品生產，但是現在的新規定則表明，冬蟲夏草可以作爲原料被用於保健品的生產。
《方案》還提到了對企業經營規模的具體要求。在“具有良好的保健食品生產能力”這點上，《方案》要求，“試點企業保健食品工業產品年銷售額10億元以上(原產地保健食品生產企業可適當放寬)。”
“要求生產冬蟲夏草保健食品的保健品企業年銷售規模10億元以上，可能是主管方希望企業規模大一些，便於規範管理吧。”徐華峯解釋。
業內質疑部分提法
“這份《方案》要求試點企業具有穩定合法的冬蟲夏草來源，能夠提供與資源省份有關單位簽訂合法且能夠保障規模生產的購銷合同，產品生產規模與獲得的冬蟲夏草資源相適應，能夠保障生產可持續性，但是實際上天然冬蟲夏草的原料每年最多隻有100多噸，怎麼保障生產可持續性?”一位冬蟲夏草專家對規模化生產表示質疑。
對於自然界年產100多噸冬蟲夏草的說法，地衣真菌學家、中國科學院微生物研究所研究員魏江春則認爲“能有幾十噸就不錯了”。在行業專家看來，人工養殖沒有成功，自然資源又不斷耗盡，要企業保證生產規模就是一句空話。
一些業內人士認爲，冬蟲夏草產業要發展，最需要的是一個清晰的標準。雖然一些冬蟲夏草產地聲稱發佈了地方標準。2007年9月，冬蟲夏草的主要產地之一青海最先發布了地方標準，標準體現在對冬蟲夏草的管理方面。但是到目前，國內尚沒有出臺冬蟲夏草的國家標準。
“現在連對冬蟲夏草進行藥檢鑑定的標準都不能說非常確切，這樣的標準，要想制定出來很難。”一位專家舉例說，《方案》提到了試點的保健食品企業要對冬蟲夏草進行科研，“那麼科研選擇什麼方向?做什麼內容?這些都沒有說清楚。”
(王維)
