各種水果，有着不同的營養成分，石榴，大家都不陌生，在我們日常生活中，石榴是比較常見的一種食物，它的營養價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那你知道石榴有哪些健康的做法嗎?接下來一起去了解一下吧。
石榴上火嗎
石榴是一種漿果，其營養豐富，維生素C比蘋果、梨高1~1倍。原產中國西域，漢代傳出中原。石榴成熟後，全身都可用，果皮可入藥，果實可食用或壓汁。對老年人的身體健康有很高營養價值，所以老人應該常吃石榴。
石榴是一種珍奇的漿果，其果實營養價值較高。專家指出，石榴糖分大，多吃的話會引起上火，因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火，還令牙齒髮黑，吃完後應該及時漱口。
石榴的營養物質豐富多樣，含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維，多數人都可以吃。每天吃半個到一個，都沒有問題。
石榴的營養價值
1.石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮爲主。
2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。
3.石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分。
吃石榴的好處
1.強身健體
石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效。
2.抑制大腸桿菌
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
3.驅蟲
石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸澀而平，若曬乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
石榴的藥用作用
1.咽喉疼痛
鮮石榴1-2枚，取其子肉搗碎，以開水浸泡，晾冷後過濾，每日含漱數次。
2.久瀉久痢、腸風下血
石榴果皮12-18克，水煎後加紅糖適量，每日兩次分服。
3.治虛勞尿精
取石榴皮、桑白皮各五合，以酒五升，煮取三升，分三次服用。
4.治痔瘡腫痛出水
取石榴皮一兩，黃柏五錢，加水煎湯洗過，以冰片一二釐，納入痔瘡破爛出，效果明顯。
5.治小兒腹瀉、痢疾
石榴皮、幹荷葉、雲岑、山楂曲、白芍、黃岑、炒炒二芽各6克，葛根4克，將上面的藥材加水煎服，少量頻服。
6.治大便前有血
用酸石榴烤乾，研細爲末，每次服用二錢，加入茄子枝煎爲湯服用。
石榴的吃法做法大全
石榴汁的做法
材料:石榴、檸檬。
做法
1、將石榴兩端切去,再對剖開成兩半,用手將石榴籽逐顆取出放入盤內備用。
2、檸檬切開,去皮去籽。
3、把要安裝的部件都清洗乾淨,按照說明書的標識安裝好原汁機,把接汁杯放好,把石榴籽用推料棒輕輕推進去,按下正轉開始榨汁。
4、當石榴籽加工完成,再加一些檸檬即可,出汁口不再有汁流出,關閉開關,拔掉電源,待電機及螺旋杆完全停止轉動後,再將接汁杯及果渣桶拿走,喜歡的可以一些白糖或者蜂蜜拌均勻即可。
石榴梨思慕雪的做法
材料:石榴400克、梨200克、酸奶100克、凍香蕉2片。
石榴400克、梨200克、酸奶100克、凍香蕉2片
做法
1、首先將準備好的石榴籽剝出來。
2、將剝好的石榴放入食品攪拌機內打碎。
3、過濾出石榴汁水。
4、倒回到攪拌機內,並將梨切成小塊也放進攪拌機內。
5、向攪拌機內倒入適量的酸奶。
6、放入兩片凍香蕉,凍香蕉起到濃稠、滑潤、冰涼的口感。
7、啓動機器,攪拌均勻即可享用。
通過以上文章的介紹，我們瞭解到，吃石榴對我們的身體也是有極大好處的，石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。另外大家也可以根據文章中提供的做法進行嘗試着做給家人吃，相信會有效果的。
