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冬瓜怎麼吃 如何護理好肺部健康

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冬瓜大家喜歡吃嗎,其實,對冬瓜的保養大家都是需要多注意的。究竟在呢麼護理身體,這些都是需要保養了。大家都很喜歡吃,那麼對於女人來說,吃冬瓜有什麼好處呢?冬瓜的營養價值有哪些呢?接下來將一一爲大家介紹,供大家參考。

冬瓜怎麼吃 如何護理好肺部健康

女人吃冬瓜的9大好處

1、減肥。

冬瓜減肥的原理是它含有維生素B,這種成分可以有效的把糖分轉化成熱量,減少轉化成脂肪的可能性。另外它含有的微量元素還能分解人體內多餘的脂肪,讓它們轉化成水隨大小便排出體外,從而也就起到了不錯的減肥作用。

2、預防冠心病。

常吃冬瓜可以預防冠習病的發生,因爲冬瓜中含有一些天然的植物脂肪,它們進入人體以後能轉化成不飽和脂肪酸,可以讓人體血液中的膽固醇與甘油酸脂的含量降低,能增加血液流動速度,也能減少冠心病的發生。

3、清肺排毒。

冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用於水腫和體虛浮腫等,還可用於催乳;冬瓜子功效爲清肺化痰、利溼排膿,應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。

4、抗癌。

冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100克中含膳食纖維約0.9克。現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。

冬瓜怎麼吃 如何護理好肺部健康 第2張

5、降血糖、降血壓。

由於冬瓜含Vc較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

6、刺激腸道蠕動。

冬瓜中植物纖維的含量比較高,可以增加腸道的蠕動能力,讓聚集在腸道里的垃圾得到很快的排泄。

7、護腎。

冬瓜還能起到護腎的作用,冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。民間有用冬瓜皮、蠶豆用水熬煎,去渣飲水,可治腎病水腫和心臟病水腫。

8、美容護髮。

常吃冬瓜還能起到美容的作用,冬瓜的冬瓜籽中含有一定數量的油酸,這些油酸能抑制黑色素在人體皮膚表層形成沉積,能起到淡化色斑和美白的重要功效,另外冬瓜中一些的微量成分還能加快身體代謝,對鬚髮早白和脫髮掉髮等不良症狀也有一定的預防功效。

9、利尿消腫。

消腫是冬瓜比較常用的一種功效,很多人都知道冬瓜可以消腫,這是因爲冬瓜中維生素C的含量比較高,且鉀鹽含量高,納鹽含量較低,需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

冬瓜怎麼吃 如何護理好肺部健康 第3張

冬瓜的做法

冬瓜滷小排

材料

冬瓜1片、小排500克、醬油1匙、薑片2-3片。

做法

排骨川燙去血水備用。冬瓜去籽切塊備用。薑片備用。

材料全不放入鑄鐵鍋加水和醬油一起煮滾。

接着蓋上鍋蓋並轉中小火20分即可。

醃冬瓜蒸肉丸

材料

絞肉1盒、蔥1-2根、紅蘿蔔末適量、醃冬瓜250-300g、醃冬瓜的湯汁適量、醬油少許(約1小匙)、味醂少許(約1小匙)。

做法

絞肉、紅蘿蔔丁、蔥白切珠、醃冬瓜切小丁。加入味醂或米酒少許(一點點有去腥作用)。攪拌均勻後,把絞肉拿起來往碗公摔一摔。摔到出漿。(就是有一點黏黏有彈性這樣)。

然後用湯匙和手把絞肉漿弄成圓球狀。淋上少許醃冬瓜醬汁。醬油一點點(增色)。

放到電鍋裏,外鍋一杯水蒸。電鍋跳起後,灑上綠色蔥末。

冬瓜盅

材料

迷你冬瓜2只、火腿10g、中蝦6只、雞脾肉80g、蝦米10g、冬菇2只、瑤柱2粒、雞湯600ml、夜香花少量。

做法

火腿切小粒、蝦米浸軟、冬菇浸軟切條、瑤柱浸軟撕成絲、雞肉切粒或條。

冬瓜切去頂部,刮囊去籽,切掉其餘的肉成碗狀,留點肉,千萬不要颳得太深,不然會容易破爛。

再用小刀切鋸齒邊。

冬瓜肉切粒。

中蝦洗淨去殼去腸,切大粒。

鍋子燒滾雞湯,加入火腿、蝦米、冬菇、瑤柱和冬瓜粒,滾起後,轉小火加蓋煮20分鐘。

把冬瓜坐在大碗上,入蒸爐100度蒸20分鐘或隔水蒸20分鐘。

加入雞肉和蝦,滾起後,餡料和湯汁分成兩份。

倒入兩隻半熟的冬瓜盅(我只整了一隻較大的冬瓜)。

入蒸爐100度蒸20分鐘,試味,以少量鹽和胡椒來調味,最後加入夜香花(我沒有所以沒加)。

結語:身體怎麼保養呢,哪些食物是比較好的。部位的介紹也是需要多注意的。冬瓜的冬瓜籽中含有一定數量的油酸,這些油酸能抑制黑色素在人體皮膚表層形成沉積,能起到淡化色斑和美白的重要功效,另外冬瓜中一些的微量成分還能加快身體代謝,對鬚髮早白和脫髮掉髮等不良症狀也有一定的預防功效。

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