生菜對於我們的健康還是有好處了，很多朋友都是喜歡吃生菜，尤其在配上臘肉，那個味道真的是特別的好了，那麼，大家知道，生菜究竟都有哪些吃法，如何才能更好的吃上新鮮的生菜，這是很多朋友都渴望知道的，好了，下面就來看看這篇文章。
生菜的做法大全
生菜排骨
材抖
生萊一個，排骨4大塊，蒜1瓣，黑橄欖100克，色拉抽5場匙，香腸4條，鹽、胡權粉少許。
做法
去掉生菜過綠的硬葉，將餘下的菜葉洗淨，濾幹水分。燒熱3湯匙色拉油。
蒜剝去外皮，置熱油中，隨即將生菜放入略炒，炒時加鹽和胡椒粉。
加蓋猛火煮片刻，待菜開始收縮時，收慢火煮半小時，加去核之黑橄欖同煮。
用另外2湯匙色拉油將排骨及香腸慢火煎熟，以鹽及胡椒粉調味，上碟趁熱食。
生菜香菇包飯
材料
香菇丁2大匙，培根丁1大匙，玉米粒1大匙，洋蔥丁1大匙，青椒丁1大匙，蛋1個，白飯1碗，美生菜2片，鮮美露2大匙，白胡椒粉1小匙。
做法
首先在鍋里加適量的油，然後把除了生菜之外的所有的食材都放進去炒，記住要用大火，這樣炒出來的效果會更加香。
然後再把米飯放進鍋裏翻炒，同樣的還是使用大火，想要炒飯的口感好的話，記得要一直炒到米飯和菜是分開的狀態，然後加入調味料。
最後把已經炒好的飯裝到大碗裏面，另外再用一個盤子裝洗乾淨的生菜，吃的時候把飯放到生菜裏面裹起來吃就可以了。
生菜包肉
材料
西生菜大葉10張，牛肉末或豬肉末700克，洋蔥1只，油100克，大米飯200克，
番茄醬100克，麪粉1湯匙，肉湯300克，酒、辣醬油、鹽、胡椒粉少量。
做法
洋蔥切末用油炒黃後放入番茄醬熬透，盛出一半，在留下的一半番茄醬裏放大面粉炒熟。
衝入肉湯調勻燒成較濃的沙司，加鹽、胡椒粉調味。
西生菜大葉用開水燙熟後攤平冷卻。
另用鍋將肉末炒透後放少量酒、辣醬油及熬好的番茄醬，炒勻後放鹽、胡椒粉調味。再加入大米飯拌勻。
將拌勻的肉末大米飯分在菜葉內，將菜葉捲起包成春捲狀，放鍋裏後倒入沙司，用文火燜約1小時即可。供5人食用。
生菜扒雞腿
用料
雞腿500克，生菜250克，湯100克，油80克。
做法
將雞腿用刀背拍鬆，放醬油下鍋炸至淺紅色。
炒勺內放油加蔥姜煸炒出味，加料酒，醬油，湯，白糖，味精，將雞腿放入，水乾時出鍋，改刀碼置盤內生菜上即可。
生菜的吃法還是比較多了，爲了我們的健康大家也是得多注意生菜的吃法，畢竟，在我們日常生活中，這也是非常的重要的，比如，在漢堡裏，生菜肯定是不能少的啦，當然了，生活中，如果你喜歡吃生菜的話，這些方法一定要試試看。
