板栗是我們經常見到的一種食物,很多都喜歡吃。有人朋友會說10個栗子能頂1碗飯!其實,這真的是真的。因爲,栗子中含有豐富的澱粉,吃多了很容易就會有飽腹的感覺。而且容易長胖。栗子是我們很喜歡吃的一種食物,一邊逛街或是一般看電視吃,最適合打發悠閒的時間了。一個栗子的熱量是多少呢?趕快往下看看吧!
10個栗子能頂1碗飯!
10個栗子能頂1碗飯,一次別超六七個。
栗子雖爲堅果,營養卻與薯類相似。板栗屬堅果類,澱粉含量高,但沒有其他堅果那樣富含油脂。幹板栗的碳水化合物達到77%,與糧穀類中的米、面、豆差不多,即便是鮮板栗也有40%之多,接近紅薯的兩倍。鮮板栗含有植物蛋白質,少量脂肪和豐富的碳水化合物,含鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,每百克板栗含鉀高達442毫克,屬於高鉀食物。
一個栗子的熱量是多少?
栗子又稱“木本糧食”,1顆熟慄約10克,熱量爲17千卡,10顆熱量是170千卡,頂上一小碗米飯。
栗子富含澱粉,但從營養成分來看,米飯含量不如板栗豐富。板栗雖好一次不可吃多,吃多會漲肚或影響正常三餐。幾類人不宜多吃。如腸胃不好、消化不良、經常便祕的人、糖尿病病人、兒童等更不宜食用。此外,上火嚴重的人也要儘量少吃栗子。
板栗的營養價值有哪些?
板栗味甘,性溫,入脾、胃、腎經。素有“千果之王”的美譽,與桃、杏、李、棗並稱“五果”,國外稱之爲“健康食品”。
1.延緩衰老
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,可以防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2.適用於口舌生瘡
板栗富含核黃素,維生素B2,對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3.益氣健脾養胃
板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
4.老年人的保健佳品
板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。
可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
5.補腎強筋、養顏
板栗中含有豐富的胡蘿蔔素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素,長期食用可達到養胃健脾、補腎強筋、養顏等保健功效。
對腎虛有良好療效,故又稱“腎之果”。
6.促進腸胃蠕動
栗子中含有柔軟的膳食纖維,對於消化系統有很大的好處,可以促進腸胃蠕動,而且糖尿病人也可以適當的吃些。
7.補充身體能量
栗子中是含有高澱粉的物質和蛋白質等營養素,有“乾果之王”的美稱,可以補充身體所需的能量。
因此對於美容減肥的女生是選擇代替主食的極佳食物。
板栗生吃會拉肚子嗎一般來說,適當生吃板栗是不會引起拉肚子的。腹瀉一般是因爲飲食不當引起的。也可能是飲食不衛生引起的,或者是受寒着涼引起的。
板栗性溫味甘,入腎、脾、胃經,有補腎強筋、養胃健脾的作用,適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰膝痠痛、小便頻數、筋骨疼痛、尿血、便血等症。我國曆代醫家都把板栗視爲滋補佳品。明代李時珍稱其有驅寒、止瀉之功。唐代醫學家孫思邈說:“慄,腎之果也,腎病宜食之;生食治腰、腳不遂”。由此可見,生吃板栗補腎的效果更好,並且能緩解脾胃虛寒引起的腹瀉症狀。
生吃板栗的好處?
1、治療腰腿無力,強筋壯骨
中醫方面認爲板栗性溫,服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝痠軟的情況,服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。
2、防治心血管疾病
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。
3、益氣補脾,健胃厚腸
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應,有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
4、治療口腔潰瘍
如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病,那麼適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。
5、治療腎虛
板栗對於腎虛具有很好的療效,特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補腎活血的作用,經常服用還能夠起到強身健體的作用。
結語:上面的文章就是今天小編和大家一起討論的關於生活中經常吃到的一種食物——板栗。在這裏,小編還想提醒大家的是,板栗是高澱粉食物,所含的膳食纖維與米麪、蔬菜的纖維結構不同,是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了,但容易被腸道細菌“消化”,在腸道發酵產氣,如果多吃易導致腹脹。
