1鱸魚洗淨，去淨內臟
鱸魚洗淨，去淨內臟。然後從魚的背部切兩刀，切至魚骨。使魚可以趴在盤子上便於蒸熟。
大蔥切絲，香菜段，紅椒切絲，熱油一澆在上面，那滋味····
魚放到蒸鍋，蒸箱，蒸八至十分鐘即可
1燒好花生油，蔥絲放到魚上
燒好花生油，蔥絲放到魚上。熱油澆於魚身。蒸魚豉油澆在四周即可
