服用西洋參要注意一次不能過量，因爲西洋參性涼，一次服用太多可能會引起身體不適；服用西洋參時，不能與茶同飲，這樣會影響西洋參的功效，也不能與蘿蔔一起吃，容易引起過敏。西洋參要在醫生的指導後才能服用，否則容易導致身體出現胸悶、噁心、閉經、食慾不振等的情況。
服用西洋參的禁忌
1、西洋參不能和蘿蔔一起服用。因爲西洋參是補氣，白蘿蔔是泄氣的（清涼，清熱解毒等作用），兩種食物是自相矛盾的，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相剋的，容易造成過敏反應甚至中毒。
2、服用西洋參的同時不能喝濃茶。因爲鞣酸會破壞西洋參中的有效成分，而茶葉中含有多量的鞣酸，最好在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
3、警惕不良反應。有的人服西洋參後，會出現體溫下降、畏寒、腹痛腹瀉、食慾不振；也有的會發生經期延遲和痛經；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥後，水泡可自行吸收消退。
4、咳嗽有痰、口水多或有水腫禁服。中醫認爲，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。
