11,準備食材,杏鮑菇兩個,瘦肉200g
1,準備食材,杏鮑菇兩個,瘦肉200g。
2,將杏鮑菇用清水洗淨,用刀切成3-4cm條狀,裝盤備用。
3,將瘦肉切成3-4cm條狀,用水洗淨裝盤備用。
4,將洗好的瘦肉放入適量的食用鹽,醬油和十三香,進行醃製十分鐘入味。
25,將蒜切碎,裝盤備用
5,將蒜切碎,裝盤備用。在鍋中倒入適量的食用油,加熱。
6,待油溫燒熱後,將醃好的瘦肉放入鍋中。
7,待瘦肉炒至兩面金黃,往鍋中加入準備好的蒜,進行爆香。
8,待炒至均勻後,往鍋中加入準備好的杏鮑菇,進行翻炒。
9,待杏鮑菇炒熟後,往鍋中加入適量的鹽,醬油和十三香,進行翻炒均勻。
10,待翻炒均勻,即可出鍋裝盤,享受營養豐富的家常菜杏鮑菇炒肉。