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簡單的菜怎麼做好吃——香芹炒肉片

來源:養生百科館    閱讀: 2.95W 次
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食材

香芹 4兩青椒 1條瘦肉 半斤澱粉 適量油 適量鮑魚汁 適量糖 適量雞粉 適量

首先我們把肉片切成薄片,加上適量的油,雞粉,澱粉把它醃製20分鐘,待用

簡單的菜怎麼做好吃——香芹炒肉片

開鍋熱油,放進姜蒜爆香

把醃製好的肉片放進鍋裏來回翻炒,待肉片炒至兩面金黃,盛起待用

再燒開油鍋放進香芹和青椒同時翻炒

翻炒片刻馬上把肉片放進

在這時加上鮑魚汁再翻炒幾下,就可以上菜了

注意事項

在醃肉時一定先放進油哦,因爲這樣肉纔會更入味

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