1小白菜洗淨，切絲
小白菜洗淨，切絲。胡蘿蔔洗淨，切小塊。大米泡發洗淨。
鍋置火上、注入水、放入大米、用大火煮至米粒綻開。
放入胡蘿蔔、小白菜、用小火煮至成粥，放入鹽、味精、香油即可食用。
脾胃虛寒者禁止食用
