既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”纔是上策，以下就爲大家介紹9 種解酒食品，專門幫你應對各種酒後不適。生活中難免有交際應酬的時候，出席酒宴、招待朋友、應酬客戶總少不了來幾杯助興。但是喝酒之後醉醺醺不僅有所失儀，更爲不好受的是接踵而來的頭痛、頭暈、反胃、發熱等等病症。那麼，有什麼簡單健康的飲食既能保護腸胃，又能達到解救的效果呢?下面就讓我們一起來看看一下的九道天然解酒令吧。
1.酒後頭痛——--蜂蜜水
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因爲蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起牀後也不頭痛。
2.酒後頭暈——西紅柿汁
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
3.酒後反胃、噁心——新鮮葡萄
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
4.酒後全身發熱——西瓜汁
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
5.酒後口氣——柚子
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
6.酒後胃腸不適、顏面發——紅芹菜汁
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因爲芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
7.酒後煩躁——酸奶
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒祕方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
8.酒後心悸、胸悶——香蕉
飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1~3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
9.酒後厭食——橄欖
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
解酒禁忌：酒後忌飲茶
民間風行喝濃茶解酒的說法缺乏科學根據,茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶鹼可使血管緊縮,血壓上升,反倒會加劇頭疼,因此酒醉後可以喝點淡茶,最佳不要喝濃茶。
而李時珍在《本草綱目》中也記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。
而很多人酒後往往不吃飯,這樣風險更大，應吃一些容易消化的食品,比如來一碗麪粉做的細條狀食品就非常好。
小編提示：吃什麼解酒其實是一個系統的過程，並不是說某種食物和過程就能完全解酒，我們需要考慮到辨證施治，總結來說可三步：中和究竟，加速代謝——養胃護肝——補充營養。而吃什麼解酒就是按着這三步曲而進行的。然而雖然現在吃什麼解酒好不再是難題。不過在消除醉酒的痛苦後，注意養護身體，不可過量飲酒。
