天麻是一種滋補作用很強的中藥材，在生活中是比較受歡迎的，但天麻具有一定食用禁忌，並不是和什麼食物都是可以一起吃的，那天麻不能和什麼一起吃？天麻的最佳吃法和用途？
御風草根。
天麻性質平和，具有息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡等作用，生活中一般人羣都是可以適當吃天麻的。
但《雷公炮炙論》醫書上有說明：“使御風草根，勿使天麻，二件若同用，即令人有腸結之患。”者說明天麻不宜和御風草根一起食用，否則會引起腸胃不適導致腸結的問題。
天麻和其它食物一樣，也是具有一定副作用的，對於一些人羣來說，是不建議吃的，對於氣血虛甚者而言，需慎服，其次根據《本草經疏》記載：“凡病人覺津液衰少，口乾舌燥，咽乾作痛，大便閉澀，病火炎頭暈，血虛頭痛及南方似中風，皆禁用天麻。”
天麻吃法是比較多的，可以生吃、可以泡水、還可以燉湯，具體可根據自身實際需求進行選擇，一般建議將其用於治療疾病，可以使用生吃或者泡水、煎煮的方法，用於養生保健，可以燉湯喝。
天麻的用途是比較廣的，吃了以上用法外，可以將其製成藥丸、湯劑或者是粉末。
建議用量不宜超過20克。
天麻是蘭科植物天麻的根莖，將其燉湯適量喝，具有一定息風止痙、平肝潛陽、止痛等作用，對於眩暈眼黑、頭風頭痛、肢體麻木、小兒驚癇動風等有一定作用，但任何藥物食用過多都會有一定的副作用，天麻也不例外，因此建議天麻一次燉20克左右即可。
不建議天天喝。
雖說天麻燉湯的營養價值以及食用價值是比較高的，但天麻畢竟是一種中藥材，是具有一定藥性的，並且具有一定毒副作用。
若燉湯後天天進行飲用，那麼可能會引起頭暈、胸悶等身體不適症狀。《本草綱目》中有提到：今有久服天麻藥，遍身發出紅丹者。因此建議天麻燉湯一週喝2-3次就好。
