夏季蓮蓬到處可見，蓮子清香甘甜，深受大家的喜愛，其實，蓮心也可以食用，還是一味珍貴的中藥材，人們常用蓮心泡水喝，那麼，蓮心和什麼一起泡最好呢？
夏季蓮蓬到處可見，蓮子清香甘甜，深受大家的喜愛，其實，蓮心也可以食用，還是一味珍貴的中藥材，人們常用蓮心泡水喝，那麼，蓮心和什麼一起泡最好呢？
蓮心又稱蓮子心，性寒、味苦，具有清心安神、澀精止血等功效，可用於神昏譫語、失眠遺精、血熱吐血等症狀，蓮心可以搭配麥冬、竹葉、菊花、甘草、枸杞等藥材泡水喝，若蓮心配伍麥冬、竹葉，具有清心除煩的功效，適用於心煩口渴、失眠多夢等症，蓮心配伍不同藥材，功效主治也不同，若身體有不適症狀，建議諮詢專業醫生用藥。
材料
麥冬20克、蓮子心2克。
做法
1、將麥冬、蓮子心洗淨，瀝乾水分；
2、將兩者放入杯中，用沸水沖泡；
3、加蓋，悶15分鐘左右；
4、代茶頻飲，可沖泡3-5次。
功效：滋陰降火、清心安神。
原料
生甘草2克、蓮子心3克。
做法
1、生甘草、蓮子心用水洗淨，瀝乾水分；
2、生甘草切成小片備用；
3、將上述兩味藥物放入茶具內；
4、用開水沖泡，燜5分鐘左右，即可。
功效：清心養神、瀉火解毒。
原料
蓮子心、竹葉。
做法
1、將竹葉、蓮子心洗淨，瀝乾水分；
2、將蓮子心和竹葉放入杯中；
3、沖泡沸水，攪拌均勻；
4、蓋上杯蓋，等待5分鐘左右，即可。
功效：清熱除煩、生津利尿。
材料
枸杞、蓮子心。
做法
1、將枸杞、蓮子心洗淨，瀝乾水分；
2、將兩者放入茶杯中，倒入適量開水；
3、蓋上杯蓋，沖泡10~15分鐘；
4、代茶頻飲，可重複沖泡。
功效：明目滋陰、清熱安神。
推薦用量：1～3g。
蓮心可以煎服，或研末吞服，日常用量爲1～3g，不建議過量食用，以免導致身體不適。另外，蓮子心性寒，體質偏寒、脾胃虛弱者等不宜服用，若這類患者過量服用，可能會增加體內寒涼之氣，加重病情。
