車釐子通常不能吃太多，可能會影響身體健康。具體分析如下：
車釐子屬於一種常見的水果，含有的營養成分比較高，比如有機酸、果糖、膳食纖維、維生素、葉酸等，適量吃可以給身體補充營養物質，幫助增強機體的抵抗力。但是如果吃太多可能會增加胃腸道負擔，導致消化不良，使患者出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹脹等不適症狀。另外，車釐子吃太多還可能會導致營養過剩，轉化爲脂肪堆積在體內引起肥胖，所以車釐子不能吃太多。
如果車釐子吃得比較多，建議適當喝水，促進車釐子在體內消化和吸收。
