核心功效
皮膚瘙癢、加重糖尿病、腹部不適、易肥胖
簡介
芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭中含有豐富的維生素C及蛋白質、澱粉、鈣、鉀、磷等礦物質。具有強身健體，解毒防癌等功效。芋頭中的粘液蛋白在被人體吸收後可產生免疫球蛋白，不僅能提高機體免疫力，還可防癌抗癌。
長期吃芋頭的副作用
1、皮膚過敏
芋頭中含有一定的熱敏性成分，對於易上火或者對於芋頭過敏的人羣來說，長期食用芋頭，那麼很容易誘發或者加重其過敏症狀，導致其出現皮膚紅腫、瘙癢以及起紅疹等不適症狀發生。
2、加重糖尿病
芋頭作爲一種碳水化合物，其中含有大量的維生素、澱粉以及糖分，對於糖尿病患者來說天天食用，很容易誘發或者加重其病情，不利於糖尿病患者的身體健康。
3、腹部不適
芋頭中含有大量的膳食纖維素成分，其中人體暫時沒有可以將其完全消化的消化酶，長期食用可能會加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
4、易肥胖
芋頭中富含的糖分比較多，過多的食用芋頭，也可能會增加自身出現肥胖的問題。芋頭中富含的熱量非常不容易被分解消耗，可能會轉化爲脂肪存儲在人體內，使自身出現肥胖的可能，也可能會增加自身出現高血壓問題的機率。
芋頭的功效與作用
1、解毒消腫
芋頭含有一種粘液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。
2、調節酸鹼平衡
芋頭爲鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容顏、烏頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。
3、調補中氣
芋頭含有豐富的粘液皁素，及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化。認爲芋艿可補益中氣。
4、潔齒防齲
芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
5、美容烏髮
芋頭爲鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果。
適宜人羣
瘰癧患者、齲齒患者、便祕者
禁忌人羣
腹中脹滿者、糖尿病患者
飲食禁忌
1、香蕉
芋頭不宜與香蕉同食，芋頭含澱粉較多，香蕉中含有豐富的纖維，二者同時食用可能會導致腹脹。
以上即是對長期吃芋頭的副作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助。
