一般情況下，如果飲酒量較少，酒精一晚上能代謝完，如果較多，可能不能。具體內容如下：
1、能
一般來說，人體對酒精的代謝速度是相對固定的，一次飲酒所攝入的酒精會在體內持續代謝，直到完全清除。如果飲酒量較少，代謝一般較快，通常一晚上能代謝完。
2、不能
如果攝入的酒精量超過了身體所能承受的範圍，那麼可能需要更長的時間才能代謝完畢，如果飲酒較低，可能一晚上不能代謝完，第二天起牀後身體會持續代謝，會有較多的不適感。
建議在飲酒時，要注意飲酒量的控制，儘量不要酗酒，以保證身體的健康。
