楊梅泡酒是一道由新鮮楊梅、白酒、冰糖等食材製成的美食。 楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。夏天吃楊梅還可消暑祛痧，消炎止瀉。是一種家常的果泡酒。
楊梅泡酒有什麼功效
1、減肥瘦身
楊梅泡酒中所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。
2、防治癌症
楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中的氰苷類、脂肪油等抗癌物質，對於防治癌症有一定的積極作用。
3、排毒養顏
楊梅泡酒中的楊梅果肉的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄，有排毒養顏的作用。
4、利尿作用
楊梅泡酒中的鉀的含量很高，並含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用於腎臟可以興奮心臟，間接發揮強力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。
5、預防中風
楊梅中含有豐富的鉀元素，這種元素進入身體之後可以很好的提高代謝以及心臟功能，對於一些低血壓有着非常突出的治療效果。鉀元素還可以調節情緒，有效的減少出現中風的概率。平時生活中應該適量的多服用一些楊梅泡酒，這樣可以降低膽固醇含量、高血壓以及血脂含量，起到理氣活血、預防中風的功效，更好的促進身體恢復健康。
楊梅酒的副作用
1、長瘡並且多痰
楊梅雖然是一種副作用很小的水果，可是也並不是完全沒有副作用，楊梅酒喝多了也是如此，其中一條副作用就是喝多了可能導致口內生瘡或者痰多，所以不宜喝太多。
2、錳中毒
錳中毒的早期表現爲疲倦乏力、頭昏頭痛、記憶力減退、肌肉疼痛、情緒上不穩定、抑鬱或激動。隨着病情的發展又逐漸出現下肢有沉重感，走路晃動，語言不清或“口吃”，表情呆滯。
3、加重身體負擔
楊梅酒也是酒，而且楊梅酒的度數一般都偏高，往往在50度以上。這麼高度數的酒如果常喝，對人的肝臟，胃部都會造成一定的刺激和負擔，喝多了還會喝醉，喝醉後不但耽誤事，有時還會做錯事。同時，過多飲酒還可能導致高血壓，可能引發暴力事件。
以上即是對楊梅泡酒有什麼功效的介紹，少量飲用還是利大於弊的，希望以上這篇回答對您有幫助。
