蘭香子有降血脂的功效，蘭香子本身的優質纖維可以促進體內血脂及脂蛋白的代謝正常，能減少腸道中的膽固醇吸收，減少血中脂肪濃度，從而降低心臟病、中風和高血壓等。還有減肥的功效，能包覆住胃中的糖類，減少身體對糖類的吸收，從而降低糖的濃度，提升飽足感。
蘭香子的副作用有哪些
1、便祕：
少量的食用蘭香子利用其中的膳食纖維，刺激胃酸的分泌，促進胃腸的蠕動可防治便祕，但這食物中膳食纖維太高，100g中含膳食纖維在25g以上，不適合多吃，攝入太多反而會引起糞便過於乾燥，反而出現便祕、腹脹症。
2、過敏：
蘭香子成分比較複雜，含有很多植物性蛋白質，其中部分是異體蛋白，有致過敏的可能，尤其是過敏體質的人和小孩不適合食用。
3、肥胖：
蘭香子的子仁中含有大量的不飽和脂肪酸，甚至已經達到了可以榨油的濃度，不飽和脂肪酸雖然是人體必須脂肪酸，若是食用過多也會導致脂肪在體內囤積，引起肥胖。
蘭香子的好處
1、改善膚質及便祕：
蘭香子每10G中帶有2個半窩筍的食物纖維、吸溼澎漲後小圓球表層粘質易附腸腔、可降低食材與腸腔觸碰的機遇、刺激性腸腔肌肉的腸蠕動、提升腸推率、活性腸胃新陳代謝功能、防止排泄物裏的內毒素及腸油等廢棄物推積於身體太久、影響身體機能及皮膚的美觀大方、是腸胃中最純天然的清洗劑、爲身體開展最當然的身體環境保護。
2、包復易胖的糖原及抑止血糖值升高：
豐富多彩的食物纖維在胃中能夠包復糖原、降低糖原的消化吸收、減少餐後血中葡萄糖的濃度值、另外抑止血糖值質升高、再加化學纖維質遇水澎漲的特點、大大的提高飽腹感、有益於糖尿病和休重的控制、建議過多肥胖症及糖尿病人攝入化學纖維量高的食材。
3、觸碰水佔30倍的澎漲、提升飽腹感：
蘭香子觸碰水或身體消化酶、種子表層的核甘酸不可溶食物纖維、具吸溼後自體膨脹的特點、可合理的抑止空肚感、降低發熱量及不必要食材的攝入、提升飽腹感、身心健康保持休重是飲食搭配管理方法的最好食物。
