桑葚，含有氨基酸、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2及多種礦物質成分。且礦物質成分中包括鈣、磷、鉀、鐵、鋅、硒、銅、錳等，具有較高的營養價值。那麼，桑葚怎麼洗乾淨呢？接下來就給大家解答這個問題。
桑葚怎麼洗乾淨
桑葚的清洗方法：可先將桑葚在水龍頭下進行沖洗，使桑葚表面的農藥及灰塵順着流動的水沖走，避免其進入果肉裏。然後將桑葚用鹽水浸泡10~20分鐘，以起到殺菌的作用。此外，也可將桑葚用玉米澱粉或是麪粉、小蘇打等，進行浸泡，也可起到一定的殺菌效果。因此，這樣纔不會對身體健康造成影響。
知識拓展：吃桑葚的好處
1、延緩衰老
因爲桑葚中含有花青素及維生素E，而花青素屬於黃酮類物質，有抗氧化和清除自由基的功效。且維生素E有抗氧化作用，可幫助肌膚延緩衰老，對抗自由基。因此，桑葚有非常好的延緩衰老的好處。
2、提高免疫力
因爲桑葚中含有桑葚多糖，具有調節T細胞免疫傾向的潛力，能起到提高免疫力的好處。此外，桑葚中還含有多種人體必需的氨基酸，能加快合成人體的免疫球蛋白，有助於免疫系統的構建，從而可提高人體免疫功能。
3、抵抗癌症
因爲桑葚中含有白藜蘆醇等抗腫瘤物質，有抗癌好處。另外，桑葚中的花色苷類物質也具有減少癌細胞的轉移和入侵好處。桑葚花色苷能有效抑制黑色素癌的轉移，還能降低血清中甘油三酯、膽固醇的含量，能夠預防動脈粥樣硬化。
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