吃韭菜不消化，可能是攝入過多、消化功能減弱、胃炎等因素引起。
1、攝入過多
韭菜當中通常含有比較多的膳食纖維，所以可能是由於攝入較多的韭菜，導致胃腸道負擔加重，出現消化不良引起。
2、消化功能減弱
可能是本身消化功能減弱，吃韭菜以後導致身體攝入大量的粗纖維，出現消化功能進一步下降引起。
3、胃炎
可能是出現胃炎以後吃韭菜，導致韭菜中的硫化物遇熱發揮出現腹脹，影響到胃腸道正常蠕動，以及對胃部產生刺激，使胃炎加重引起。
另外，如果患有胃潰瘍也可能會引起上述現象，建議遵醫囑服用藥物，並配合飲食調整進行改善。
