脂肪肝一般可以吃西紅柿，吃西紅柿可以幫助補充維生素，不會產生異常影響。
脂肪肝臨牀當中指的是，因爲各種因素導致肝臟內肝細胞脂肪堆積過多，出現肝功能受損引起。出現這種情況以後，患者需要積極的調整飲食結構，例如以高蛋白、高維生素以及優質蛋白的食物爲主。西紅柿當中含有豐富的維生素，並且熱量較低，一般不會導致脂肪堆積，同時也不會增加高血糖的風險，不會導致疾病產生異常影響，所以脂肪肝的患者可以適當的吃一些西紅柿，幫助補充維生素。
脂肪肝患者除了需要調整飲食，也需要適當地進行體育運動，幫助控制體重，對於脂肪肝的緩解以及預防有一定的幫助。也可以在醫生的指導下，選擇服用護肝類的藥物緩解，常用藥物包括還原型光谷甘肽片、硫普羅寧腸溶片等。
