含鉀高的水果有香蕉、獼猴桃等，蔬菜有菠菜、土豆等。具體分析如下：
一、水果
1、香蕉
香蕉是含鉀最豐富的水果之一，每100g香蕉中含有約358mg的鉀。鉀可以幫助維持身體的水平衡，調節心跳和肌肉收縮，同時還有助於降低血壓。
2、獼猴桃
獼猴桃也是一種富含鉀的水果，每100g獼猴桃中含有約312mg的鉀。此外，獼猴桃還含有豐富的維生素C，可以增強免疫力，促進膠原蛋白合成。
除此之外，還有橙子，每100g橙子中含有約181mg的鉀。
二、蔬菜
1、菠菜
菠菜是一種含鉀量較高的綠葉蔬菜，每100g菠菜中含有約558mg的鉀。此外，菠菜還含有豐富的葉綠素、維生素C、維生素E等營養成分，有助於保持身體健康。
2、土豆
土豆是含鉀量最高的蔬菜之一，每100g土豆中含有約421mg的鉀。土豆還富含澱粉、膳食纖維等營養成分，可以提供能量、促進消化。
除此之外，還有番茄，每100g番茄中含有約237mg的鉀。建議在食用含鉀高的食品時要控制攝入量，特別是有慢性疾病或正在服用藥物的人羣。
