尿酸高是一件非常危險的事情，因爲尿酸高會引起多種併發症，日常生活中可以多吃一些降尿酸的食物來保護身體健康，那麼尿酸高什麼菜不能吃？
尿酸高什麼菜不能吃
尿酸高主要是需要避免攝入嘌呤類高的食物。嘌呤多的食物是指每100g嘌呤超過150mg的食物，常見的包括蝦、蟹、豆類、酒類、濃肉湯、豬肝、牛肝等動物內臟。另外，尿酸高的人們請不要吃脂肪多的食物，例如各種烹飪油和肥肉等。因爲脂肪的過量攝取，對腎臟排泄尿酸有一定的阻礙作用，也會導致體內尿酸增高。
尿酸值高的人，適量食用精製米麪、牛奶、雞蛋、橙子、橘子、生菜等新鮮水果，蔬菜等低嘌呤食物有助於控制尿酸水平。尿酸高的人還需要大量飲水，飲水量爲>；2000ml/天，有助於促進尿酸向尿液排出。
尿酸高是高尿酸血癥、痛風等疾病的高危因素，應積極控制體內尿酸水平，延緩病情發展。嘌呤與尿酸直接相關，產生尿酸的主要物質是嘌呤，嘌呤通過黃嘌呤氧化酶等酶類的代謝形成尿酸。正常人尿酸水平處於動態平衡狀態，而尿酸高的人自身存在嘌呤代謝紊亂。攝入嘌呤類多的食物，體內尿酸水平持續上升，不利於病情控制。希望這篇文章能夠幫助到您，祝您生活愉快，身體健康！
