吃板栗血壓一般不會升高，甚至可能會幫助降低血壓。
板栗含有的礦物質比較全面，例如鉀、鋅、錳、鐵、鎂等，特別是鉀含量比較高，根據有關研究表明，大約每100g的新鮮板栗當中鉀的含量可能是在400mg左右，鉀具有舒張血管的作用，如果高血壓患者長期吃含有鉀的食物，可以使血鉀升高，也可以增加動脈血管壁平滑肌內的鉀濃度，能夠使血管出現一定程度的擴張，有利於血壓的下降，由此可見吃板栗血壓不會出現升高，甚至能夠幫助降低血壓，對高血壓患者的身體健康會比較好。
患者在日常生活中，也可以選擇吃一些其他含鉀比較豐富的水果或者是蔬菜，例如香蕉、橙子等，幫助調節血壓。同時，患者也需要保持作息規律、飲食均衡以及保持情緒狀態良好，以及進行適當的體育運動，有利於維持血壓正常。
