鋅元素和鐵，鉀等微量元素一樣，是人體內重要的微量元素，對身體生長髮育有重要影響，如果身體缺鋅，是會導致身體出現一系列不適症狀的，那麼身體缺鋅會有哪些症狀呢?
身體缺少鋅元素食慾就會下降，總是會有拒絕食物，厭食以及挑食的表現出現，即便是很長時間沒有吃東西，也不會主動去找東西吃，喜歡去吃一些其他怪異的東西，像生米，紙屑，硬物以及玩具，指甲等。
身體缺少鋅元素生長髮育的速度變得比較緩慢，身體免疫力也變得沒有那麼好，容易出現呼吸道疾病，感冒發燒問題，晚上睡覺的時候出汗量也比較大，還會出現肺炎，支氣管炎以及扁桃體炎問題。
鋅元素缺乏指甲上面會有一些白斑倒刺，平時學習能力變得越來越差，注意力也無法集中。
缺少鋅元素視力方面的影響也是很大的，容易散光，近視以及夜視困難。
鋅元素不足還容易影響到皮膚健康狀況，身體受傷以後癒合的速度顯得比較慢，容易出現頑固性溼疹以及皮炎問題。
身體缺少鋅元素就會對大腦造成傷害，容易影響到智力發育，鋅元素缺乏蛋白質的合成以及DNA的合成都會受到影響，所以智力發育變得遲緩
如果青春期的人出現了缺鋅問題，發育就會遲緩，而且性功能也會低下，女性患者月經來的時間比較晚;由於蛋白質的合成受到影響，頭髮也沒有辦法正常的生長。
對於不缺鋅的人羣來說，額外補充有可能會造成體內鋅過量，從而引發代謝紊亂，導致出現嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等症狀，並可能損傷大腦神經元，導致記憶力下降。過量的鋅很難被排出體外，體內鋅含量過高，還會抑制機體對鐵和銅、鈣等元素、維生素C的吸收，並引起缺鐵性貧血;影響鈣吸收的結果是使免疫力下降、抗病能力差。
兒童缺少鋅對肌肉生長都有很大的危害，而且還會出現多種症候，鋅是人體細胞組成的重要物質，與核糖核酸、脫氧核糖核酸、蛋白質生成有密切關係，鋅是許多金屬酶的成分之一。孩子的成長過程中，每日所需鋅約5-10毫克，缺鋅會造成孩子生長髮育遲緩、異食癖、厭食、生殖器發育不良、智力發育差，甚至會引起缺鋅性侏儒症、原性肢體皮炎、複發性口腔潰瘍、缺鋅性病及貧血等疾病的發生。
如果生物體得不到正常的鋅的供應，體內細胞機能將會變得不正常，並會加速人的衰老。具體地說，鋅對高血壓、糖尿病、心臟病、肝病、未老先衰等症有阻止作用。對健康人來說，攝取適當量的鋅，則有防病延壽的作用，如果我們不能重視補鋅，那麼就會導致我們出現早衰的情況，對於一個人的健康影響是巨大的。
有些人喜歡吃蔬菜，有些人由於患了動脈硬化症或其它疾病而不得不多吃蔬菜。蔬菜內纖維豐富，對身體固然有很多好處，但是有些重要的微量金屬在蔬菜中的含量卻極微，因此對於喜歡吃素的朋友們來說，除了要注意補鋅之外，還要注意的就是養成好的生活和飲食習慣，對於肉類食物也是應該適量的去吃一些的，如果不能吃，那麼就要通過藥物補鋅。
