在日常生活中，很多人都會經常吃火鍋，尤其是秋冬季節。火鍋的食材比較豐富，味道好，是很受歡迎的一種美食。那麼吃完火鍋能吃柿子嗎？
可以吃。
但是最好半個小時到一個小時之後使用，並且最好少量食用，柿子吃多了胃涼，所以一定要適量，不可攝入太多。並且最主要還是看火鍋裏有沒有什麼是和柿子相沖的、自己不能吃的東西，比如海鮮、紅薯、菠菜以及海帶等等，這些都是不能和柿子一起吃的。
二者同食，導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。
二者同食，損腸胃易致腹瀉。章魚氣味甘，鹹寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。
紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裏產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
柿子和什麼不能一起吃？雞蛋也是其中之一。因爲大多數人在同時食用柿子和雞蛋以後會出現腹痛和嘔吐等多種腸胃炎症狀。所以雞蛋和柿子是不能同吃的。
吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
冬天吃火鍋怎麼看都是一個絕佳的選擇，但其實，經常吃火鍋容易患上急性痛風性關節炎，此病是由於尿酸在體內積累過多爲引發的，屬於“富貴病”，腦力勞動者、中老年人、肥胖者是高危人羣，此類人羣應該注意吃火鍋的頻率。
吃火鍋要因人而異，並不是指口味的問題，而是不同人羣特點的問題，特別是某些慢性病的患者和老年人。胃腸功能欠佳者少吃辛辣火鍋。香辣蟹火鍋、魚頭火鍋多以辣子、胡椒、花椒爲作料，吃多了易致胃腸系統疾病。
在吃火鍋時，有的朋友喜歡將火鍋湯喝掉。火鍋湯進入腸胃消化分解後，經肝臟代謝生成尿酸，過多的尿酸沉積在血液和組織中，易引發痛風病，因此，建議大家不要喝或儘量少喝火鍋湯。吃火鍋時應多飲水，以利於尿酸的排出。
