很多人認爲，水果直接吃原汁原味，營養吸收的才更加全面，但其實有些水果做熟了吃，功效會更加神奇，更有營養，下面來看看水果蒸着吃的功效。
材料：柚子適量，蜂蜜適量
做法：將柚子自頂部平削，不要把頂部的皮丟掉了，挖出果肉，注意保持柚子皮完好，將果肉去籽備用，吧冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放回柚子皮中，隔水蒸15到20分鐘，即可出鍋食用，需要注意的是，柚子皮一定要用食鹽仔細搓洗去蠟後再蒸。
功效：柚子含有非常豐富的蛋白質，有機酸，維生素以及鈣，磷，鎂，鈉等人體必需的元素;柚子皮中含有豐富的橙皮苷，柚皮苷等活性物質，這些物質可以降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。
食材：蘋果適量
做法：將蘋果帶皮切成小片放入小碗，上鍋隔水蒸五分鐘，稍稍冷卻後即可食用，也可以根絕自己的口味喜好添加蜂蜜食用。
功效：蘋果蒸着吃能止瀉，排毒，易消化，因爲蘋果蒸熟後其中的果膠不但能吸收細菌和毒素，還具有收斂，止瀉的功效，並且更易消化。
材料：大棗300克，山藥150克，枸杞100克，蜂蜜250g，雞蛋一個。
做法：將紅棗對半切開，山藥切丁，枸杞洗淨備用，雞蛋打碎，將所有食材混合加涼水隔水用慢火蒸20分鐘即可食用。
功效：紅棗富含蛋白質，脂肪，糖類，胡蘿蔔素，B族維生素，維生素C，維生素P，以及鈣，磷，鐵等營養成分，並且維生素C的含量在果品種名列前茅，有“維生素之王”的美稱，乾紅棗的棗皮堅硬，並不適合脾胃虛弱的人食用，鮮棗更不宜多吃，將紅棗蒸熟吃更易消化，適合脾胃虛弱的人羣食用。
材料：蘋果1個，紅酒300ml，百合半個，青檸一片，肉桂粉和冰糖適量。
做法：清檸片泡在涼水中，百合洗淨剝成片，蘋果去皮切成八瓣泡入青檸水中，在燉鍋中放入紅酒，依個人口味加肉桂粉和冰糖，用大火煮開後放入蘋果和百合，再用中火燉十五分鐘後關火，等蘋果在紅酒中浸泡兩個小時後即可食用。
功效：鮮百合養心安神，滋陰潤燥，肉桂溫腎補腎，驅寒去痛，和蘋果紅酒一起煮熟食用，既能美容養顏抗衰老，而且還能緩解生理期的疼痛。
很多人認爲，水果直接吃原汁原味，營養吸收的才更加全面，但其實有些水果做熟了吃，功效會更加神奇，更有營養，下面來看看水果蒸着吃的功效。
食材：馬蹄250克，荔枝300g，火龍果100g，冰糖適量
做法：荔枝去殼去核，馬蹄洗淨去皮切小塊備用，火龍果去皮取汁備用，在鍋中放入冷水，將荔枝和馬蹄放入鍋中，用大火燒開，撇去浮沫，改用小火燉20分鐘後加入冰糖， 再煮五分鐘後出鍋，將糖水倒入杯中放冰箱裏冷藏兩小時後即可食用，
功效：單獨吃荔枝易上火，可以用荔枝來煲糖水可以清火祛燥，加入馬蹄煲出來的湯水，不但口感清甜，再加入火龍果汁，更加令人食慾大增。
材料：枇杷六個，梨子一個，冰糖適量，枸杞適量，白木耳，菠蘿適量
做法：將白木耳泡發掰碎，枇杷和梨子去皮去籽，菠蘿切片備用，先將白木耳放入電壓力鍋加一大碗水燉十分鐘，待壓力鍋消氣後加入菠蘿，梨子，枇杷， 枸杞，冰糖後再燉三分鐘，或者改用砂鍋再煮15分鐘。
功效：枇杷止咳潤肺，加上白木耳和梨子，清熱解毒，止咳效果更佳顯著。
材料：桃子800g，冰糖150g，清水3500ml
做法：將桃子洗淨後去皮去核，切成小塊，清水燒滾後放入冰糖，待冰糖融化後放桃子，用大火煮滾後再用小火煮20分鐘。
功效：桃子具有養陰生津，潤燥活血的功效，對於夏天口渴，便祕，痛經，虛勞咳喘，自汗，盜汗有很好的治療作用。
