橙子蒸着吃有什麼功效 這麼吃效果居然翻倍

橙子雖然營養豐富，但是並不適合所有人，有些體質不好的人喜歡把橙子蒸着吃，那麼橙子蒸着吃有什麼好處？下面一起來看看吧。

橙子蒸着吃有什麼功效

1、潤肺止咳

橙子性平偏涼，可理氣、化痰、潤肺，橙子皮中含有兩種具有止咳化痰功效的成分，一個是那可汀、一個是橙皮油。

那可汀具有鎮咳作用，而橙皮油可以起到止痰化咳的作用。淡鹽水可以祛痰，但也不要放太多，同時可以用蜂蜜代替。

2、促進減肥

每100克可食用的鹽蒸橙子的熱量爲34.44千卡，屬於中低熱量食物，且鹽蒸橙子低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸，富含維生素C富含鉀，是一道5星級減肥食譜。

3、健胃消食

橙子中的有機酸和維生素能促進食慾，而富含的膳食纖維又能促進胃腸消化，幫助食物消化吸收及防止便祕等問題。

鹽蒸橙子怎麼做

蒸食方法：

1、把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便於鹽滲進果肉。

2、把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗裏。碗裏不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。

吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。