秋天到了,又是吃柑橘的季節,橙子是柑橘中最受大衆歡迎的水果,很多人秋天的時候還會做橙子蒸鹽,橙子蒸鹽的功效是什麼?鹽蒸橙子適合什麼人吃呢?
橙子性質偏涼,有理氣化痰、止咳潤肺的作用,橙子皮中含有兩種具有止咳化痰功效的成分,一個是那可汀、一個是橙皮油。那可汀具有鎮咳作用,而橙皮油可以起到止痰化咳的作用。
鹽稀釋後做成的淡鹽水有祛痰的作用,但也不要放太多,也可以用蜂蜜代替。
橙子蒸鹽對於氣滯血瘀或肺燥引起咳嗽有較好的輔助治療效果。但是橙子性平偏涼,對風寒感冒引起的咳嗽是沒有作用的。此外,如果出現咳嗽反覆,久咳不止,應當及時就醫治療。
每100克可食用的橙子蒸鹽的熱量爲34.44千卡,屬於中低熱量食物,且橙子蒸鹽低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸,富含維生素C富含鉀,是一道很好的減肥食譜。
材料:橙子、食鹽。
做法:
1、準備一個橙子,用鹽水浸泡清洗乾淨,大約5分鐘。
2、然後把橙子的蓋子切下來,大約整個橙子的五分之一左右。
3、然後用一個筷子在橙子的當中戳幾下,放入鹽。
4、然後蓋好橙子的另一半,準備一個碗。
5、上鍋蒸,大約15分鐘左右就好了。
秋天到了,又是吃柑橘的季節,橙子是柑橘中最受大衆歡迎的水果,很多人秋天的時候還會做橙子蒸鹽,橙子蒸鹽的功效是什麼?鹽蒸橙子適合什麼人吃呢?
適合熱性感冒的人吃。
鹽蒸橙子一般人都適合吃,因爲是一個具有止咳的小偏方,所以格外適合感冒人羣食用。
橙子性寒,所以鹽蒸橙子適合輕微咳嗽和熱性咳嗽的人吃,鹽蒸橙子對寒性咳嗽、嚴重的咳嗽效果不是很好,大家要根據自己的實際情況辨證識別食用。