橙子是很多人喜愛的一種水果，而鹽是每家每戶必備的調味品，但是讓人沒想到的是這兩種東西加起來烹飪，居然可以有一定的止咳的功效，雖然是個小偏方，但是還是會有一定的效果的。那麼鹽蒸橙子放多少鹽合適呢？蒸橙子放鹽效果好嗎？
大約1/3勺的鹽
雖然鹽也有一定的祛痰殺菌的功效，但是鹽只是輔助橙子發揮出更好的止咳潤肺祛痰的功效，其主要功效還是在於橙子，而且鹽放多了會導致橙子蒸出來味道偏苦，還可能會加重咳嗽症狀，對病情恢復不利，所以鹽不宜多放，健康成人每日食鹽攝入量建議爲6g，鹽蒸橙子中放大約1/3勺即可。
主要是起到一定的輔助作用
因爲淡鹽水具有一定的祛痰的效果，所以在祛痰方面會有一定的加強的功效，蒸橙子放鹽是起到一個加強橙子功效的作用，不過主要起到效果的還是橙子。而且鹽蒸橙子具有一定的侷限性，並不能治療所有的咳嗽，主要針對還是風熱感冒引起的咳嗽。
不一定要放
鹽蒸橙子主要起作用的還是橙子，橙皮中含有那可汀、橙皮油等多種物質成分，其能有一定止咳化痰潤肺的效果，而鹽只是一個輔助加強和改善口感風味的功效，無論有與沒有鹽都能起到一定的止咳化痰潤肺的功效。
1.挑掉橙子上多餘的鹽：鹽放多了會破壞橙子的口感，在蒸完之後橙子的口感會變苦。
2.用鹽水清洗：用淡鹽水沖洗一下橙子表面的多餘的鹽份。
3.切除橙子：切除橙子鹽分過多的那一部分，爲了保持其它部分的口感，建議切除。
若是蒸熟後發現鹽放多了，是不建議吃的，一是因爲鹽放多了，口感會變得苦澀，不好吃；二是因爲過多的鹽會不利於人的身體健康的，還有可能會加重咳嗽的症狀或會有對於咽喉不利等情況出現。
