因爲飲食等方面原因，不少的朋友都存在貧血的問題，這對於大家的健康非常不利，因此專家提醒大家一定要多加註意。對於貧血患者來說，飲食是非常重要的，有些食物能幫助大家改善貧血狀態，增強體質，而有些食物卻會加重大家的病情，傷害大家的健康。
因爲咖啡裏的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言，非常不適合。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改爲橘子汁。確實，咖啡並非能長期飲用。最重要是不過量，過量了就是不貧血也會有問題的，關鍵是量的問題。
大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。 不能喝牛奶。牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物，使體內鐵量更顯不足。
茶對鐵吸收的抑制作用，是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸粘膜上皮細胞所吸收，阻礙鐵質吸收，而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少，加重貧血症狀。有些朋友如果無“茶”不歡，非要飲茶。那麼，一定要酌情控制飲茶量。
