馬上就要到炎熱的夏天了，可能一說到這裏大家一定會想起一種食物，那就是我們小時候都愛吃的綠豆冰棒，綠豆現在被做成各種成品出售，大家也都願意去吃，那麼這小小的綠豆爲什麼這麼多人喜歡呢？當然是因爲綠豆好吃而且營養豐富啦，那麼綠豆到底有哪些功效呢？吃綠豆有哪些好處呢？
綠豆有抑制病菌的作用，因爲綠豆中含有能凝固微生物原生質的單寧，具有抗菌的能力，常吃綠豆可以提高人體免疫力，也能在一定程度上起到抗菌的作用。能散去人體內的虛火，起到清熱解毒的效果。
綠豆中含有的一些鹼性物質具有清潔皮膚和給皮膚保溼補水的作用，而且如果皮脂分泌過多，還能幫助去除皮膚裏的不乾淨的東西，對皮膚的深層也能起到清潔的作用，綠豆不僅可以內服還能外敷，所以現在綠豆麪膜一直都收到女性的歡迎。除了清潔皮膚，還能給皮膚有效補水，使皮膚更有彈性。
綠豆能促進人體新陳代謝，能促進細胞再生，防止皺紋，如果臉上有粉刺、痘痘之類的皮膚問題，還能有效改善，延緩衰老。
綠豆還有抗腫瘤的功能，能在一定程度上預防各種疾病，經常吃綠豆能提高自身抵抗力，預防癌症。但是，並不會是所有人都能吃綠豆的，一般體質較弱或者體虛的人、老人、小孩和服藥中的人最好不要吃綠豆。
