雖然我們在飯局之間總是會喝一些酒，而在生活業餘時間，喝酒其實也是比較普遍的，只不過是少量的喝，但是我們應該都知道，酒精是有毒的，即便有的酒少喝一點對人體有好處，酒精還是有毒的。酒精一般是會傷胃的，所以一般喝酒之後總是會胃難受，這時該怎麼緩解呢？
一旦喝酒多了，如果覺得胃難受，甚至有些疼痛，不妨喝些牛奶，或是酸奶，有利於保護胃黏膜，延緩酒精吸收，緩解胃部不適，並且，還可以改善酒後煩躁症狀，即便胃沒有什麼不適感，也要以喝些牛奶，酸奶來保護胃的健康。
酒後最應該吃的主食就是麪條，其中的碳水化合物，可以立即中和胃內的酒精成分，從而抵抗酒精對肝臟的侵害，同時，其中的鈉離子可以防止胃酸對胃粘膜的損傷，稀釋胃中的酒精濃度，護肝護胃，還能解酒。
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的，而且酸甜的味道可有緩解酒後反胃、噁心的症狀，酒後反胃，可以適量吃些葡萄，酒前吃些葡萄還能預防喝醉。
宿醉後，人的身體會出現發熱、口乾舌燥等不適症狀，可以喝杯鮮藕汁來緩解，且其中的維生素C可以減輕頭疼，如果在酒後出現胃難受的情況，可以將藕切成薄片，放入滾水中一會兒，撈出放入少量白糖攪拌食用即可，可以治胃痛，反胃等腸胃不適的症狀。
芹菜中含有豐富的B族維生素，是一種能有效分解酒精的營養物質，如果在喝酒後覺得胃腸難受，可以喝杯芹菜汁緩解症狀，同時，還能消除酒後顏面發紅症狀，若條件允許最好能在喝酒前喝芹菜汁做好預防。
小米熬粥營養價值豐富，有“代蔘湯”之美稱，含有豐富的鐵質、不飽和脂肪酸、蛋白質，複合維他命B等，而小米最主要的功效，就是補脾胃，如果在酒後覺得胃痛，胃難受，可以喝份小米粥，養胃的效果很好。
酒醉後，喝蜂蜜水可以較快速地醒酒，而且對於醉酒之後頭疼的緩解非常有效。
比如葡萄、蘋果、橙子、梨、甘蔗等等，不僅有醒酒的效果，還可以催吐、緩解頭疼等。
醉酒後，喝綠豆湯或是綠豆沙都是能解酒的，取適量的綠豆，洗乾淨之後把它搗爛，用開水煮成湯或者直接服食。
如果喝酒後，覺得頭痛，很難受，可以拿毛巾冷敷額頭，這種方法雖然解酒的速度不是最快的，但是很方便也經濟。
白醋大概20-30毫升左右，加幾克白糖，充分攪拌均勻，一次性喝光，解酒的效果很快，但是不要經常使用，容易引起胃酸分泌，刺激胃粘膜。
