壯陽補腎是很多男性朋友關注的問題，而不少人說吃韭菜可以壯陽，但現在還沒有明確依據，那麼韭菜真的可以壯陽補腎嗎？
可以。
從中醫角度看，韭菜性溫，味辛，入肝、脾、腎、胃經，而且韭菜在藥典上還有“起陽草”之稱，可用來改善腎陽不足等症狀，因此，食用韭菜是可以補腎壯陽的。
沒有。
雖然現代對韭菜的研究沒有明確指出韭菜有壯陽的作用，但是在我國古代醫書《本草綱目》中記載韭菜有“補肝腎、暖腰膝、壯陽固精”的功效，所以，吃韭菜補腎壯陽還是可以的。
這與個人體質有關。
雖然韭菜壯陽補腎的作用，但是韭菜畢竟只是一種蔬菜，單憑韭菜來壯陽的效果不是很明顯，需要長期堅持，而且每個人的體質及身體情況也不一樣，不好明確有一個固定的時間，不過一般會建議先堅持食用2個月，觀察效果如何。
半斤。
雖然食用韭菜有壯陽補腎的作用，但是韭菜屬於高纖維蔬菜，過多食用，不利於消化吸收，因此，建議一天食用量以半斤爲宜。
壯陽補腎是很多男性朋友關注的問題，而不少人說吃韭菜可以壯陽，但現在還沒有明確依據，那麼韭菜真的可以壯陽補腎嗎？
食材：非菜250克、核桃60克、調料鹽少許，香油1大匙。
做法：
1、核桃用開水泡2分鐘，撕去表皮;韭菜洗淨，切成長段。
2、炒鍋燒熱，倒入香油，入核桃翻炒至色黃，下韭菜段翻炒至熟，加鹽炒勻即可。
食材：蝦仁100克、嫩韭菜150克、適量鹽、米酒、蔥絲、薑絲、醬油、食用油、芝麻油、高湯。
做法：
1、將蝦仁挑去腸泥後，洗淨瀝乾;將韭菜挑洗乾淨，切段備用。
2、熱油鍋，先放入蔥絲、薑絲熗鍋，接着放入蝦仁煸炒出香氣。
3、加入米酒、醬油、鹽、高湯，大略翻炒一下後，再放入韭菜段，轉大火快炒2分鐘。
4、最後淋入芝麻油，炒勻即可起鍋。
1、宜大火快炒。韭菜含有揮發性的硫化物，遇熱後揮發性更強，如果烹炒時加熱過久，韭菜就會變軟，影響口感，所以要用大火快炒。
2、過量食用非菜會使人口臭和感到目眩，且多食容易上火、不易消化，所以應忌多食。
3、身體燥熱、陽虛火盛者不宜食用韭菜。韭菜性溫，有溫熱身體的作用，易加重體內的熱氣，引起身體的不適。
