吃什麼解酒，應酬聚餐喝酒肯定是少不了的，但是喝多了第二天醒來就發現頭痛欲裂，這可怎麼辦呢？有沒有哪些妙招能解酒了，下面一起來來學習學習吧！
取來生白蘿蔔兩斤，洗淨榨汁，稍加熱後將汁飲下，每次一茶盅，10分鐘一次，三次便可解去酒氣。
取出大白菜心切成細絲，一個不夠就取兩個，加少量白糖和白醋拌勻後醃漬三五分鐘便可吃下，此法可以很快解酒。
將家裏的鮮芹菜兩斤洗淨切碎榨汁，當茶喝，連續喝三次（隔5分鐘），此汁對酒後頭痛腦脹臉潮紅有特效。
兩鮮橘皮加一斤水煮沸，再加進少量細食鹽搖勻後當茶喝，一次一茶盅，5分鐘再飲，三次便見效果。
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取綠豆2兩，加水適量，煮熟後飲服，連湯帶豆一起飲。如果將綠豆搗碎用開水沖服也有解酒效果。
蜂蜜水不僅會使頭痛頭暈的感覺逐漸消失，而且可以使你很快入睡，第二天早晨起牀後也不會頭痛。
將準備好的甘蔗去皮，切成小段，減脂榨成甘蔗汁，這樣的方法有利於快速醒酒。
取雪梨2個至3個洗淨切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
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如果發現酒後有噁心惡吐的現象，可以取一小片的生薑，放在嘴裏面，這樣可以有效的緩解症狀。
醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。
