菠蘿和酸奶是我們生活中的常見食物，很多人會選擇用酸奶做水果沙拉食用，那麼菠蘿可以和酸奶一起吃嗎？
不建議食用。
從食物的成分上來看，菠蘿中含有多種有機酸性物質以及菠蘿蛋白酶，而酸奶含有豐富的蛋白質及鈣元素，兩者之間的成分會發生反應，引起身體的不適，因此，不建議菠蘿和酸奶同食。
菠蘿中菠蘿蛋白酶會分解破壞酸奶中的蛋白質，從而降低酸奶的營養價值。
菠蘿中的酸性物質會與蛋白質、鈣質結合，生成難以溶解的沉澱物，進而影響食物的消化及吸收，情況嚴重者還會出現消化不良的情況。
菠蘿與酸奶搭配食用，兩者之間的成分發生髮應，以出現變苦、變酸等情況，降低食物的口感。
酸奶中的乳酸菌有促進腸道蠕動的作用，而菠蘿中的膳食纖維也有這樣的作用，因此，兩者同食後，易刺激腸胃，出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀。
菠蘿和酸奶同食後，多喝點水可以幫助食物的消化及吸收，稀釋食物成分，進而改善身體的不適。
人體具有一定的自我恢復能力，情況不是很嚴重的話，建議多喝點水後，然後再好好的休息一下。
菠蘿和酸奶食用後，可能會出現消化不良的情況，因此可以按照順時針、逆時針的方式，輕輕的按摩腹部，來促進腸道的蠕動，讓食物在體內消化吸收，以緩解身體的不適。
半小時。
菠蘿中的水分含量豐富，在胃蛋白酶的作用下分解代謝，一般半小時左右的時間，基本上能完成消化，因此，吃了菠蘿半小時後喝酸奶比較好。
菠蘿和酸奶是我們生活中的常見食物，很多人會選擇用酸奶做水果沙拉食用，那麼菠蘿可以和酸奶一起吃嗎？
菠蘿中的酸性物質含量豐富，與高蛋白食物同食易使蛋白質凝固，影響消化。常見的高蛋白食物有：牛奶、雞蛋。
菠蘿是一種維生素C含量非常豐富的水果，與富含維生素C分解酶食物同食，易降低食物的營養價值。常見的食物有：白蘿蔔、黃瓜等。
酸奶中含有的鈣元素與黃豆中的化學成分發生反應，影響鈣質的吸收，降低食物的營養。
酸奶中的酸性成分含量豐富，再與含酸量豐富的食物同食，易刺激胃酸的分泌，引起胃部的不適。常見的含酸量豐富的食物有：菠蘿、檸檬等。
