女性很容易出現貧血的狀況，面色慘白，氣色差，看着就蒼老很多，如何通過飲食改善貧血，讓面色紅潤起來呢？
材料：排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。
做法：排骨焯水，洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，薑片，大火燒開，再小火燉至排骨變爛，鹽，雞精調味即可。
功效：紅棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用，中老年人會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
材料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。
做法：將蓮子泡發後去皮、心洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每週服用1～2次。
功效：蓮子桂圓湯具有補心血、健脾胃功效，適用於貧血乏力、神經衰弱。
材料：花生15克，龍眼肉15克，大棗30克。
做法：花生剝殼，連衣煮熟後碾成泥狀，龍眼肉去殼，去核，洗淨，曬乾後搗爛如泥;大棗去核，洗淨，加水500毫升，浸泡30分鐘，置大火上煮沸，改小火煎1小時;取出棗肉搗爛，再與花生泥及龍眼肉泥一併煎熬至糊狀。
功效：健脾、補血。
