菠蘿蜜全身都是寶，它的核營養價值也非常高，果肉不僅非常鮮美，而且還能治療一些疾病，具有非常廣泛的功效。那麼菠蘿蜜的核怎麼吃呢？接下來一起來了解一下吧。
菠蘿蜜的核怎麼吃
1.炒
將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜，然後放到水裏煮熟，並撈起來，用小火慢慢炒好，炒的時間可以自己掌握，當然保證炒熟就可以了。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼，就像吃栗子一樣。
2.鹽水煮
菠蘿蜜的果核可以用鹽水煮至，平時吃菠蘿蜜時，把它中間的果核取出來，用清水清洗乾淨，然後放到鍋中，加適量食用鹽，開火煮至煮開以後再用中小火，煮10到20分鐘，煮好以後取出降溫，降溫以後直接食用就可以。
3.煮粥
將菠蘿蜜的核剝下來後，清洗乾淨，然後在煮粳米粥的時候，和粳米一起下鍋，等粳米熟的時候，菠蘿蜜的核也熟了，就可以剝開皮來吃了。
4.煲湯
菠蘿蜜的果核煲湯喝味道也特別好，在需要的時候，可以把菠蘿蜜的果核取出，放在湯鍋中，再加入自己準備好的其它煲湯材料，然後加入清水一起煲製成濃湯，這時會讓煲好的湯汁，味道更加鮮美，而且營養價值更高。
菠蘿蜜的核有什麼功效
1.補鈣壯骨
菠蘿蜜核中還含有豐富的微量元素鈣和磷，這些物質對人類骨骼發育都有積極的作用，正常人的骨密度也能增加骨骼韌性，平時經常食用菠蘿蜜核，可以預防骨關節疾病，也能防止骨質疏鬆發生。
2.增強人類身體素質
菠蘿蜜核的營養價值極高，人們食用以後能吸收蛋白質和多種對人體有益的氨基酸與礦物質，它們可以促進身體代謝也能，提高身體各器官功能，經常食用可以讓人體素質明顯提高。
3.促進乳汁分泌
菠蘿蜜和對女性內分泌有明顯調理作用，特別是女性在生小孩以後，出現乳汁不足或乳汁量少等不良症狀時，都能多吃一些菠蘿蜜核，這樣就能讓乳汁分泌量增加，能滿足嬰幼兒的食用需要。
4.潤腸通便、減肥瘦身
菠蘿蜜的核還能潤腸通便，它還有一定數量的天然油脂，人們食用以後可以潤滑腸道，能清理腸道壁上淤積的垃圾與毒素，而且它能加快人體內多餘脂肪的燃燒與代謝，平時人們多吃一些菠蘿蜜的核能在潤腸通便的同時，起到減肥瘦身的重要作用。
通過對上文的閱讀，相信大家對菠蘿蜜的核怎麼吃已經有所瞭解了，此外還介紹了菠蘿蜜的核有什麼功效，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
