核桃是我們日常生活中最常見的一種食物，有很多女性朋友會把它當做零食來食用，這是很不好的，核桃的營養價值非常豐富，今天小編給大家推薦幾款核桃食譜方，豐胸又健腦，姐妹們趕緊學起來!
(一)煮水
核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。
煮開就可以喝了，放在一起煮。
還可以用4個核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。
(二)核桃仁燒羊肉
原料：核桃仁150 克，羊肉300 克，雞蛋100 克，麪粉15 克，細鹽、料酒、味精、薑汁各少許，食油75 克。
做法：
1.將羊肉切成0.3 釐米厚的片，放入碗內，加細鹽、料酒、味精、薑汁調勻，醃片刻。
2.核桃仁用開水衝一下，把水潷出，再用開水衝一次，稍燜一會，再把水潷出，變軟後用竹籤剝淨皮，剁成未放入盤內。
3.雞蛋打散放入碗內攪勻。
4.羊肉全部蘸上一層薄面粉，再蘸勻蛋汁，放入盛有核桃仁末的盤內，兩面蘸。
(三)榨汁
核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。
有自己喜歡的水果味，還有營養的核桃在裏面，味道很不錯。
(四)核桃紅棗粥
原料：大米100克，核桃仁20克，大棗10克。
做法：
1、將大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡1小時;大棗，核桃仁洗淨備用。
2、做鍋點火，加入適量清水，放入大米，核桃仁，大棗，先置旺火上燒開，再轉小火熬煮至米爛粥成，然後加入冰糖攪拌均勻即成。
(五)核桃芝麻花生粥
材料：核桃仁150克，芝麻50克，花生100克，米200克，清水1.5升，冰糖適量
做法：
1.將米洗淨水浸1小時。
2.將核桃仁、芝麻和花生混合用攪拌機打碎備用。
3.將米、核桃仁、芝麻及花生放入電砂鍋中，加入1.5升水，煲1.5小時後加入冰糖繼續煲半小時即可。
(六)核桃調蛋
材料：核桃3兩(可自定)，蛋三隻(可自定)，生薑汁二兩(可自定)，黃酒或料酒或白酒多點好(自定)感覺一下，紅糖5勺(可自定)
做法：
1.將核桃(此處以三兩爲例)剁碎放入碗內，(可用食物料理機，但注意不要弄成粉末，個人喜歡很小的顆粒)。碎後核桃可以先放鍋裏炒一下，炒出香味時即可
2.雞蛋三隻用筷子打散，放二兩生薑汁，黃酒、紅糖、水適量，攪拌均勻盛在碗內。(以上量其實可根據自己個人喜好而定)
3.最後 ①核桃加入碗中拌勻，將碗放在空鍋中，鍋與搪瓷碗之間墊數塊小瓦片，鍋裏不放水乾蒸，小火燒至香味噴出蛋糊熟即可或②再加適量水，直接將以上倒入鍋中，煮沸即可或③核桃先不加入，先把蛋那碗放在空鍋中，鍋與搪瓷碗之間墊數塊小瓦片，不放水乾蒸，小火燒至香味噴出蛋糊熟，再撒上核桃。
