朋友買了一些螃蟹，回家後方冰箱保存了，準備第二天吃，那螃蟹放冰箱第二天還能吃嗎？新鮮的螃蟹怎麼存放保持新鮮？一起看看吧！
需根據實際情況而定。
如果是新鮮的活螃蟹放在冰箱裏儲存，隔夜後第二天如果仍然鮮活，雖然也能吃，但仍然建議儘快食用，以免因時間過長變成死蟹。如果螃蟹變成死蟹，則不建議再烹飪及食用，因爲這樣的螃蟹不知道死了多久，可能已經繁殖大量的細菌以及微生物，對人體健康不利。
如果是煮熟的螃蟹放冰箱裏隔夜，第二天螃蟹沒有變質，也沒有異味、變色的現象，在高溫加熱後能吃；但如果這種螃蟹已經變質，則不能吃，變質的螃蟹可能會導致食物中毒，導致人體出現劇烈嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重時甚至會脫水、休克，對身體危害較大。
想要螃蟹保持新鮮，主要有以下幾種方法：
1、如果室溫一直保持在15-25度之間，可以把螃蟹放到室溫下存放的，把螃蟹放到比較大的盆子裏，然後定時給它們噴灑一些水，保持溼度，這樣也可以保存螃蟹3-5天的時間，隨吃隨取，非常的方便。
2、如果環境條件不允許，那麼可以把螃蟹放到一個桶裏，桶比較深，而且死麪光滑，可以防止螃蟹爬出來，桶裏倒上少許清水，注意水一定不能放太多，保持螃蟹溼度即可，之後定期投喂一些食物，螃蟹可以養好幾天。
3、新鮮的螃蟹也可以放冰箱冷藏，把螃蟹的腿都用繩子捆起來，放到冰箱冷藏室，然後在螃蟹上蓋上一塊溼毛巾進行保存，這樣也可以保存螃蟹2-3天不死。
嚴格上來說，螃蟹並沒有相剋的食物，但因爲螃蟹中含有大量的蛋白質以及膽固醇物質，因此不建議與鞣酸高的食物一起吃，比如柿子、石榴，同時螃蟹性質寒涼，因此也不知道與寒性食物一起吃，常見的有梨、西瓜、香瓜等，避免出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體健康造成威脅。
具體如下：
螃蟹是一種常見的食物，同時也是一種營養價值比較高的食物，通常對螃蟹不過敏的健康人，每天吃1-2只螃蟹爲宜，最多不超過3只，否則對身體不好。
對於兒童、老人和其他消化不良或體質寒冷的人可以一次吃1只螃蟹即可；對於患有心腦血管疾病的患者，膽固醇的量應控制在300毫克以下，吃螃蟹不超過2只；最後由於螃蟹是高嘌呤食物；因此患者有高尿酸或痛風，一次最多吃1只，否則會加重病情。
