最近在很多美食視頻上看到很多人都在吃巴沙魚，對有些人來說，這是一種比較陌生的魚類，你知道巴沙魚和鱈魚哪個營養價值？高巴沙魚冷凍能放多久？
鱈魚。
因爲鱈魚是海里的魚，鱈魚的肉質白細鮮嫩，厚實刺少，肉味甘美，清口不膩，還含有豐富的營養物質，如：蛋白質、維生素A、鎂、硒等營養元素。
巴沙魚是河裏的魚，有一股土腥味，而且它的可食用部分含水量極高，蛋白質含量很低，缺乏營養價值，所以肯定是鱈魚好，營養價值高。
速凍巴沙魚冷凍在冰箱裏最長可以放9個月。
一般情況下水產品在-18℃冷凍條件下，保質期爲9個月。冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果包裝密封好的情況下，口味不會有多大的改變；如果封閉不嚴的話，會有些風乾，雖然口味會變差些，但不影響食用。
需要根據具體情況判斷。
1、不會胖：由於巴沙魚屬於魚類食物，但是其中並熱量不高，一般每100g巴沙魚中所含的熱量大約爲93千卡。所以如果是少量地吃巴沙魚，一般攝入的熱量並不多，完全可以可通過人體的新陳代謝被及時消耗及代謝，因此不會引起發胖。
2、會胖：大家知道雖然巴沙魚所含的熱量不高，但如果一次性食用太多巴沙魚，則可能導致熱量攝入過多。如果機體也沒有適當進行運動，則很難以被機體完全消耗及代謝，就可能導致體內熱量過剩，轉化爲脂肪堆積在體內引起發胖。
巴沙魚是日常生活中常見到的一類魚，從生活環境來看，它們是屬於淡水魚，因爲生活在淡水之中，巴沙魚的身體構造以及各種身體調節機制都是適應淡水生活的。因此它們不能生活在海洋之中，所以並不是海魚。從具體的分佈水域來看，巴沙魚在東南亞地區分佈最爲廣泛。
