芒果班戟是很多人都知道一味水果甜點，不論是外觀還是味道，都是上上之品，下面看看這芒果班戟怎麼做的。
主料：牛奶250克，白砂糖30克，低粉75克，雞蛋黃四個（如果雞蛋個頭太小，可適當增加1~2個）。
其他食材：黃油15克，金鑽植脂奶油適量，大臺農芒3個。
1.牛奶和低粉攪拌均勻。雞蛋加20克糖打散打勻，加入牛奶低粉糊中攪勻，加入液態油，攪勻，攪勻後將麪糊過篩。
2.用不粘鍋做麪皮，大約3大勺做一張，旋轉鍋子儘量攤均勻，邊緣有點乾結就可以用筷子慢慢挑起了，兩面煎好後放盤子中晾涼
3.淡奶油加30克糖打發。加一小勺檸檬汁，繼續打幾下即可。
4. 芒果去皮切塊。
5.麪皮徹底晾涼後，中間放一勺打發奶油，加一塊芒果塊，然後在果肉上再蓋一層奶油，四邊交疊翻面即可。天熱包好後放冰箱冷藏。
新口味早點，營養美味。
