芒果有“熱帶水果之王”的美稱，營養價值非常高，果實含有糖、蛋白質、粗纖維等營養成分，那麼芒果能和酸奶一塊吃嗎？
芒果可以和酸牛奶一起吃。
芒果和酸奶是可以放在一起吃的，因爲芒果中含有豐富的維生素和大量的胡蘿蔔素，而酸奶中則含有豐富的酵母菌，放在一起吃能幫助讓身體更好地吸收其中的營養，而且酸奶的酸性和芒果的甜味還能很好的結合起來，這樣吃起來就會更加的有口感，但是如果胃不好的人建議最好不要這樣吃，不然很有可能會引起反胃等現象，平時也可以將芒果更新鮮的牛奶放在一起吃。
芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈症、美尼爾綜合徵、高血壓眩暈、噁心嘔吐等均有療效。
芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈症、美尼爾綜合徵、高血壓眩暈、噁心嘔吐等均有療效。
在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之症。果肉或以芒果煎水進食，對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利於防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。
芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
用料：芒果100克、牛奶1袋、白糖15克、酸奶發酵劑1袋。
步驟：
1.芒果去皮，切大粒，將牛奶、芒果粒、白糖放入麪包桶內；
2.倒入酸奶發酵劑，用筷子攪拌至白糖和菌種融化；
3.開啓麪包機酸奶功能，工作8小時，機器停止後，可以延長2小時取出(根據個人口味調節)；
4.酸奶製作完成，濃稠的感覺，靜置放冰箱冷藏12-24小時，鈍化後食用即可。
芒果含糖量高，又有溼毒，糖尿病患者儘量少吃而不吃，尤其是血糖不穩定的患者不要吃。
得腳氣的人本身溼氣重，吃了芒果會使腳氣更嚴重。
對油漆過敏的人不要吃芒果，會引起的皮炎發紅歲癢，因此要注意。
得哮喘的患者決不能吃芒果，吃了會加重病情。
體內虛寒引起咳嗽，病情沒全好不能吃芒果。
