吃車釐子可以喝牛奶嗎 冬天的車釐子是反季節水果嗎

早餐打算吃點水果和牛奶就夠了，正好冰箱裏還剩了點車釐子沒吃完，那麼吃車釐子的時候可不可以喝牛奶呢？

吃車釐子可以喝牛奶嗎

可以少量同吃。

從食性上看，車釐子是櫻桃的一種，櫻桃性溫，而牛奶食性平和，因此二者一起吃是沒有問題的，但是考慮車釐子中維生素C含量十分豐富，且車釐子中也存在一定的酸性成分，所以若是和蛋白質豐富的牛奶一起同食過多的話，可能會造成蛋白質變性生成沉澱，因此建議車釐子跟牛奶不要同食太多。

吃車釐子不能吃什麼食物

溫熱食物

車釐子是櫻桃的品種之一，櫻桃性溫，如果與羊肉、栗子、榴蓮等溫熱食物一起吃的話，容易導致體內積聚溫熱之氣，繼而產生咽喉腫痛、便祕口乾等上火症狀。

動物肝臟

車釐子中的維生素C如果與動物肝臟等食物一起吃的話，動物肝臟中的銅、鐵離子會使維生素C氧化成脫氫維生素C，繼而降低人體對車釐子營養的吸收利用。

維生素C分解酶食物

成分中有維生素C分解酶的食物如黃瓜、胡蘿蔔、南瓜等會破壞車釐子中的維生素C，如果二者同時吃的話，會導致車釐子原本富含的維生素營養價值下降。

冬天的車釐子是反季節水果嗎

不一定。

反季節水果是指在溫室裏利用高科技手段栽培出來的品種，如果是國內生產的車釐子其上市時間一般在春夏時節，冬天上市的本土車釐子一般就是反季節的水果了，但如果是智利等南半球國家進口的車釐子，因爲南半球國家在此時正值夏季，因此這樣的車釐子是應季水果。

反季節水果吃了是不是不好

視情況而定。

如果反季節水果是用正常溫室或大棚種植的手段成熟，且按照國家質量標準栽培的反季節水果，在技術上能得到認證的話，那麼這樣的水果和正常月份上市的水果沒什麼區別，吃了後對身體健康不會有什麼不好。但如果反季節水果是用藥物催熟的話，那麼吃了則會對健康造成一定害處，因此在買反季節水果時是要斟酌選購。